VAmos a hacer una hogaza de pan, de nuevo mil disculpas ya que no es una receta mia aunque claro está probada en casa y el pan quedó buenísimo 500 gr de harina 50 gr de mantequilla en pomada 200 gr de queso gorgonzola 30 gr de levadura de cerveza 150 gr de agua templada 5 gr de sal Ponemos la harina en un bol con un agujero en medio como si fuera un volcan. Mientras deshacemos la levadura con el agua templada y la incorporamos en el medio y vamos amasando añadimos la mantequilla u el queso cortadito en trozos pequeños y lo dejamos reposar, Pasado el tiempo cogemos la bola y la volvemos a amasar y le hacemos dos cortes arriba La metemos en el horno a 180º durante 30 minutos y a comer