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Mostrando entradas de enero 8, 2011
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MIGAS Cuando era pequeña, donde trabajaba mi padres siempre venia un abuelo que me daba migas cuando las hacia. Nunca llegaban a casa siempre me las comía por el camino. Todavía no habia probado a hacerlas ya que me parecían muy complicadas y que va son sencillisimas y sobretodo viendo como mi hija hace lo mismo que hacía yo no deja que las migas lleguen a la mesa.... Comidas de antes hechas con amor INGREDIENTES Pan del día anterior, Chorizo picante Tocino salado Ajo, 5 dientes 1 vaso y medio de agua Aceite de oliva, 1/2 taza Echamos los ajos en el aceite y los freimos. Reservamos Echamos el tocino y lo freímos. Reservamos Echamos el chorizo y lo freímos Reservamos El pan lo teniamos en remojo con el vaso y medio de agua y lo echamos en el aceite y rehogamos hasta que queden sueltas y crujientes. Volcamos lo que teniamos resrvado y ya estan hechas las migas