GALLETAS DECORADAS
Me fascinan todos los blogs que visito en los que tienen esas preciosas galletas deocradas tan bonitas y que da tanta pena comerlas. Ayer me atreví. Un desastre La glasa la hice demasiado liquida y no quedó bien pero como es el principio de una gran amistad os la presento. INGREDIENTES 225 grs de mantequilla 220 gr de azúcar 1 huevo 450 gr de harina Esencia de vainilla La preparación de esta masa es sencilla ya sabeis lo meteis todo y a remover hasta que quede homogeneizado. Luego lo envolvemos en papel film y a la nevera lo dejé 40 minutos. No podía esperar más Después la extendemos y vamos dándole forma con los cortapastas GLASA Para la glasa: 1 clara de huevo 200 gr de azúcar glas Colorante Para decorarlas tienen que estar totalmente frias y la glasa muy espesa sino quedaran hechas un churro como las mías pero el sabor muy bueno En las próximas ya saldrá mejor