BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
Hacía día que no pasaba por aquí. Demasiada calor. En verano no suelo pasar mucho por el blog porque en mi cocina no se puede estar... hoy ha refrescado un poco y ahí está el primer bizcocho de la temporada. Es de Su,en su blog lo he encontrado y a mi horno ha ido INGREDIENTES 1 huevo 3 yemas 220 grs de harina 220 grs de azúcar 1 yogurt 1 sobre de levadura Ralladura de naranja Una naranja troceada 1 tableta de chocolate troceada 1 pizquita de sal PREPARACIÓN Separamos las yemas de las claras y batimos solo las yemas, incorporamos un huevo y el yogurt y batimos. Echamos la naranja y la ralladura En otro bol tamizamos la harina con la levadura y le añadimos el azúcar Lo mezclamos todo. Cuando esté bien mezclado echamos la mitad en un molde. Ponemos los trocitos de chocolate y echamos la otra mitad de la mezcla. Al horno 35 minutos a 180º Lo decoramos con azúcar glas