MAGDALENAS TRADICIONALES
INGREDIENTES
3 huevos
250 gr de azúcar
250 ml de leche
250 ml de aceite de girasol
375 grs de harina
1 sb de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
ralladura de limón
Una pizca de canela
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen el tamaño mientras tamizamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato. Reservamos.
Echamos el aceite y la lecha despacito y seguimos batiendo.
Añadimos todos los ingredientes secos que teníamos reservados y a seguir batiendo.
Incorporamos la canela y la ralladura de limón.
Rellenamos las cápsulas hasta la mitad y espolvoreamos un poco de azúcar moreno.
Las metemos al horno 12 minutos a 180 º y a VOLAR
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