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Mostrando entradas de febrero 2, 2013

TARTA SUECA DE MANZANA

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Después de una parada bloguera por la operación de mi peque, volvemos al ataque con una tarta diferente. Tiene la base de la TARTA DE SANTIAGO pero rellena de manzana. INGREDIENTES 2 manzanas ralladas 100 grs de almendra molida 150 mantequilla 150 de azúcar 50 de harina 2 huevos 1 cucharada de levadura 1 cucharada de canela azúcar glass para decorar PREPARACIÓN Mezclamos la mantequilla con el azúcar y los huevos. Añadimos la almendra la harina tamizada, la levadura y seguimos mezclando Rallamos las manzanas. Preparamos el molde con papel de hornear en la base y echamos la mitad de la masa. La estiramos bien. Echamos la manzana rallada y la cubrimos con canela y azúcar. Echamos el resto de la masa Al horno 30 minutos a 180º. Dejamos que se enfríe y la metemos en la nevera durante  una hora o dos. La sacamos y decoramos con azúcar glass A comer